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熊梅芳:中国奶业的品牌“翻身仗”正当其时

8月16日,中国奶业协会首次发布《中国奶业质量报告》。报告显示,2015年全国乳制品抽检合格率达到99.5%,三聚氰胺等违禁添加物检测合格率连续7年保持100%;生鲜乳中乳蛋白、乳脂肪两大营养成分平均值都已高于国家标准,也高于美国标准,规模养殖场生鲜乳中体细胞平均值低于欧盟限量值、菌落总数平均值低于澳大利亚限量值。(8月16日新华网)

从2008年的三聚氰胺事件到如今已经过去了八年,但它所引起的中国奶制品信任余震至今仍影响着中国奶业的发展——国民对国内奶粉信心不足,转而消费外国奶粉,外国奶粉大批入驻中国市场,抢占市场份额,中国奶业发展受制。淘宝全球购发布《十年海淘报告》显示海淘用户购买次数最多的是奶粉和母婴类用品。在所有类目中,婴幼儿奶粉的成交额最高,占比达到9.1%。另外,中国海关数据显示2016年5月中国奶粉进口量达到62744吨,337704千美元,金额与数量同比增长在都在10%以上。而我国乳业自2008年三聚氰胺事件后,还首次出现包括大型企业在内的全产业链大面积亏损现象。

2008年以来,为了改变中国乳业的面貌,国家出台和完善了奶业法规政策和标准制度,大力开展奶业整顿和振兴。然而,信任危机和市场走势却并没有随着我国奶业的不断完善与发展而完全改变。2014 年,我国乳制品行业在改革开放以来首次出现负增长。2015 年虽然扭转了下降的趋势,但整个行业仍处于困境。

可喜的是,困境之中的中国奶业也不乏亮点,在重拾国民信心的路上努力前行着。2015年荷兰合作银行发布了2015全球乳业20强,中国有伊利、蒙牛两家企业入围,分别排名第10、11位;君乐宝也在2015年顺利通过了BRC食品安全全球标准的A+认证,成为奶粉界首家获得这一国际公认食品安全的婴幼儿奶粉企业,为国产奶粉树立了全球顶级品质标杆。

当前,中国现代奶业建设正稳步推进,已具备创民族品牌、建设世界一流奶业的基础和条件。安全与品质都有了保障,接受消费者的检验,用硬实力打一场漂亮的品牌“翻身仗”正当其时。

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